Cizrnový salát


Nechtěně jsem si otevřela plechovku cizrny a tak bylo nutné ji spotřebovat. Napadlo mě z ní udělat nějaký salátek a tak vznikla tahle kombinace trošku co dům dal.
 Vidím, že cizrnové saláty u nás začnou být častěji :)


Ingredience:
1 plechovka cizrny (případně uvařená cizrna) 
kyselá okurka 3 ks
mrkev 3 ks
cuketa asi půlka
1 lžíce hořčice
sůl a pepř
kopr 


Postup:
Na pánvi si orestuju cuketu a mrkev. Mezitím si v misce připravím cizrnu, nakrájím nadrobno okurku, přidám lžíci hořčice a zavařený kyselý kopr. Pak přidám orestovanou cuketu a mrkev a dochutím pepřem a solí. 

My jsme tento salát jedli jako přílohu ke krůtímu masu. Ale myslím, že kdybych do něj přidala třeba tuňáka, tak je z toho luxusní večeře :)  

Komentáře