Zapečený plněný lilek


V letní sezóně jsou dostupné úplně jiné potraviny a tak jsme se snažili využít toho, co bylo v obchodě lákavé. Tentokrát nám padl do oka lilek, ale chtěla jsem to vymyslet nějak jinak, například ho něčím naplnit.



Ingredience: 
Jeden celý lilek
Cottage sýr
Kukuřice
Tvrdý sýr 
jarní cibulka
sůl, pepř 
olivový olej 

Postup: 
Lilek jsem rozpůlulila, vydlabala a dala péct jak vydlabaný lilek potřený olivovým olejem,tak vnitřek nakrájený na kousky. Pekla jsem ho asi půl hodiny a pak jej naplnila směsí všehochuti, co jsem doma našla. Přidala jsem cottage smíchaný se sýrem, jarní cibulkou, kukuřicí a dochucenou colí a česnekem. K tomu jsme si dali nás doma pečený chlebík

Komentáře