Nejsem žádný velký zastánce sóji a jiných náhražek masa, ale když si nic nevytáhnete z mražáku a víte, že je ve spíži ještě jeden balíček sojových nudliček, prostě jim dáte šanci.
A stálo to za to :)
 |
| Omlouvám se za kvalitu fotky, ale stále nemám nový mobil :( |
Ingredience:
Sojové nudličky 1 balení
Bobkový list
Masox
Sojová omáčka
Cuketa 400g
Mrkev 100
Česnek 2 stroužky
Zázvor asi 1 cm
Kokosové mléko 0,5 plechovky 200ml
Kokosový olej lžice
Celozrnné nudle 50g/ porce (nebo rýžové)
Postup:
Do vroucí vody vhodíme bobkový list, bujón a přidáme těstoviny, pak dochutíme sojovou omáčkou. Vaříme asi 10 minut. Mezitím si orestujeme na kokosovém oleji česnek, zázvor, pórek, cuketu a mrkev, na závěr přidáme kokosové mléko. Dochutíme kari a china kořením.
Jídlo bylo naprosto skvělé až na to že mi po chvíli talíř z klína shodil náš pejsek na zem. Velmi jsem ocenila, že toho mám dvě porce :D
Komentáře
Okomentovat