Celozrnná žitná pizza - těsto


Přepadla nás chuť na pizzu a tak jsme se rozhodli si udělat trochu zdravější variantu celozrnné pizzy. No a náplň byla samozřejmě co dům dal :)




Ingredience na těsto na 1 pizzu :
100 g celozrnné žitné mouky
1 lžíce olivového oleje
teplá voda asi 80 ml
droždí (použila jsem čerstvé ale určitě může být i sušené)

Všechny ingredience smícháme a necháme vykynout na teplém místě asi hodinu.



Náplň naší pizzy:

na obě pizzy jsme dali pasírovaná rajčata z plechovky s cuketou
a dále už byla každá půlka jiná :)
1. první polovina byla Středozemní pizza takže ančovičky, kapary, půlka mozzarely a olivy
2. polovina byla kvalitní šunka a tvarůžky

Komentáře